食後の血糖値の上昇を穏やかにする

大麦はイネ科に属し小麦や稲、トウモロコシなどと同じ穀物の仲間です。 とりわけ、もち麦は、食物繊維を多く含む大麦の中でも食物繊維が多く、普通の大麦よりももちもちとした食感が特徴です。

血糖値の上昇を抑えてくれる！

血糖値が急に上がると糖を処理仕切れなくなり、調子が悪くなってしまうことがあります。
そうならないためには毎日の食生活がとっても大切です！いつものご飯にこのもち麦をプラスするだけで血糖値の上昇を抑えてくれます！

血糖値の上昇を穏やかに
「β−グルカン」とは？

「β-グルカン」はキノコや海藻、穀物などに含まれている食物繊維です。その中でも大麦は「β-グルカン」の含有量がトップクラスです。「β-グルカン」の粘り気は、食後にデンプンを包み込む働きをします。これによりおなかの中での消化酵素と糖質の接触がブロックされ消化吸収のスピードがゆっくりとなり食後の血糖値の急激な上昇をおだやかにすることができます。

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