発酵茶ポリフェノールが内臓脂肪(おなかの脂肪)を減らす

「発酵茶ポリフェノール※1」を含む粉末タイプの発酵茶

茶葉とびわの葉を混合発酵させ、まるごと粉末状にしているので、水やお湯に溶けにくい食物繊維などの成分までも余すことなく摂取できます。
※1びわ葉混合発酵茶葉由来ガレート型カテキン類、びわ葉混合発酵 茶葉由来カテキン重合ポリフェノールのこと。

長崎県と大学の共同研究から生まれた成分

茶葉とびわの葉を混合発酵させる製法は、長崎県・長崎県立大学・長崎大学・九州大学が特許を取得しています。
※2:茶葉とびわの葉を混合発酵させる製法についてをさしています。『びわの葉入り まるごと発酵茶』は、長崎県の研究機関と長崎県立大 学・長崎大学・九州大学の研究プロジェクトで生まれた製法技術を用いた、シャルレの独自開発商品です。特長成分である「発酵茶ポリフェノール※1」は、茶葉にびわの葉を加えて最適な条件で発酵させることで生まれる成分。混合発酵する過程でお茶の有用成分カテキンが結合し、大きなポリフェノール(カテキン重合ポリフェノール)になります。

内臓脂肪(おなかの脂肪)を減らすことを臨床試験で確認

*プラセボ食品と比較して有意差あり(P<0.05)
肥満傾向(BMI値:23kg/㎡以上30kg/㎡未満、内臓脂肪面積:60㎠以上)の20歳以上70歳以下の成人男女の被験者28名を対象に、二重盲検並行群間比較試験を実施した。グラフは、20歳以上60歳以下の被験者14名(試験食品を摂取した群6名およびプラセボ食品(偽薬)を摂取した群8名の2群)を対象に、それぞれ1日1包を夕食直前に8週間毎日摂取した時の内臓脂肪面積の変化量を測定した結果。
出典:薬理と治療,46(4),539-547,2018より引用