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丹波ブルーベリーと秋の恵みセット

商品情報

  • 内容量:丹波べりぃ×3、丹秋×2、丹波まごころ/紫珠×2/黄珠×2
  • 賞味期限:丹秋/10日間、丹波べりぃ・丹波まごころ/14日間
    (直射日光、高温多湿を避けて保存)
  • 配送方法:宅配便(生産者より直接お届け)

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通常価格 3,240円(税込)

丹波ブルーベリーと秋の恵みをふんだんに使った和菓子と焼菓子の詰め合わせ

秋の恵セット。丹波の秋を感じる和菓子セット

丹波産ブルーベリーの産地、兵庫県丹波市からお届けする、「丹波ブルーベリー」と秋の恵み「丹波栗」をたっぷり使って作られた和菓子と焼菓子のセット。
素材の良さをそのまま生かした、上品なお菓子をお召し上がりください。

和菓子で愉しむ丹波ブルーベリーの魅力

丹波ブルーベリー農園の画像

ケーキやパフェなどの洋菓子で人気のブルーベリーですが、和菓子と合わせてもその魅力は輝きます。土壌豊かな丹波で育ったブルーベリーのお菓子を産地よりお届けします。

<丹波べりぃ>

ブルーベリーを使用したふわふわな食感の和菓子の画像

丹波産ブルーベリーを使い、風味を生かした餡に仕上げ、ふわふわもっちりの生地で包んだ新しい感覚の創作和菓子です。

<丹波まごころ・紫珠(ブルーベリー)>

しっとり焼き菓子の画像

丹波で採れたブルーベリーを、生地にも餡にもふんだんに使用。餡と生地をホイルに包んでオーブンで焼き上げた、しっとり食感の焼き菓子です。

丹波の秋の味覚「丹波栗」

栗の画像

丹波地域が誇る特産品の一つ「丹波栗」の歴史は古く、平安時代にさかのぼります。
平安時代初期に記された法典の中に朝廷に栗を献上する国として「丹波」が登場するほど古くから知られています。

「丹波栗」の濃厚な美味しさを生かした2つの和菓子

採りたての栗の画像

秋の恵み丹波栗の素材の良さを生かした2つの和菓子をセットにしました。

<丹波渋皮栗かすてらロール・丹秋>

丹波栗のペーストがたっぷりなロールケーキの画像

大粒の丹波栗を中心に、その周りにはしっとりした丹波栗ペーストをたっぷり、ふわふわのカステラ生地で巻き上げた丹波栗をたっぷり味わえるお菓子です。食べやすいように一切れずつ個包装にしたものをセットにしています。

<丹波まごころ・黄珠(丹波栗)>

丹波栗のジャムのスイーツの画像

生地の中に丹波栗のジャムと、渋皮煮のスライスを入れて、ホイルに包んでオーブンで焼き上げました。
隠し味に、栗と相性のいいメープルシロップを生地に混ぜこみ、こっくりコクのある和のスイーツに仕上げています。

秋の穏やかな日々のおともに、丹波ブルーベリーと丹波栗のお菓子を

丹波ブルーベリーと丹波栗の様々なお菓子と紅茶の画像

気候的にも過ごしやすくなる秋、お茶を入れて丹波から届くお菓子でほっこり休憩タイムを過ごしてみませんか。日本茶はもちろん、カステラ生地など洋風なお菓子でもありますので、紅茶やコーヒーなどともよく合います。

丹波地域で愛される「御菓子司 藤屋」よりお届けします

「御菓子司 藤屋」三代目の画像

兵庫県丹波市山南町に店を構える「御菓子司 藤屋」は昭和25年に創業。2代目から和菓子屋専門になり、現在は3代目の後藤 紀行(ごとう のりゆき)さんが地元の特産品を生かした新しい和菓子を創作されています。
地元のお客さんからはご自宅用はもちろん、ご贈答用に遠方へ送られることもあるそう。
また、旬のフルーツを使った大福や、練りきりで作る季節のイベントをモチーフにした和菓子なども人気のお店です。

商品情報

商品名
丹波ブルーベリーと秋の恵みセット
内容量
丹波べりぃ×3、丹秋×2、丹波まごころ/紫珠×2/黄珠×2
賞味期限
丹秋/10日間、丹波べりぃ・丹波まごころ/14日間
(直射日光、高温多湿を避けて保存)
配送方法
宅配便(生産者より直接お届け)
商品の説明

商品の説明

成分情報

■原材料名(丹波べりぃ)
卵、砂糖、小麦粉、ブルーベリー、はちみつ、白あん、加工でんぷん、寒天、レモン / 乳化剤
・栄養成分表示(1個当たり)
エネルギー:136kcal たんぱく質:2.3g 脂質:0.9g 炭水化物:29.7g 食塩相当量(ナトリウム)0.1g
・その他
賞味期限(未開封)14日間
アレルギー特定物質:卵、小麦

■原材料名(丹秋)
栗、砂糖、卵、小麦粉、寒天 / 乳化剤、膨張剤
・栄養成分表示(1個当たり)
 エネルギー:277kcal たんぱく質:5.7g 脂質:2.2g 炭水化物:58.5g 食塩相当量(ナトリウム)0.1g
・その他
 賞味期限(未開封)10日間
 アレルギー特定物質:卵、小麦

■原材料名 (丹波まごころ/紫珠)
ブルーベリー、砂糖、マーガリン、卵、小麦粉、白あん、アーモンド、乳脂肪、レモン果汁、寒天、ブランデー/ 膨張剤、着色料(赤色3号)
・栄養成分(1個当たり)
 エネルギー:169kcal たんぱく質:2.3g 脂質:5.5g 炭水化物:28.3g 食塩相当量(ナトリウム)0.0g
・その他
 賞味期限(未開封)14日間
 アレルギー特定物質:卵、小麦、乳、大豆

■原材料名(丹波まごころ/黄珠)
栗、小麦粉、卵、砂糖、マーガリン、メープルシロップ、アーモンド / 膨張剤
・栄養成分(1個当たり)
 エネルギー:167kcal たんぱく質:2.3g 脂質:5.5g 炭水化物:27.1g 食塩相当量(ナトリウム)0.0g
・その他
 賞味期限(未開封)14日間
 アレルギー特定物質:卵、小麦、乳、大豆

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3,240円(税込)
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