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有効成分100%ブルーベリーアイ誕生までの道のり 有効成分100%ブルーベリーアイ誕生までの道のり

このたび、わかさ生活はサプリメント業界の常識が変わる有効成分100%のブルーベリーアイを誕生させることに成功しました。
そこには、有効成分100%の実現を目指し続けた開発者と、品質にこだわり続けた研究者の挑戦と情熱がつまっていました。

ブルーベリー物語 ブルーベリー物語

プロフィール

亥野みずき

商品開発部
亥野いのみずき

一度は有効成分100%の実現を諦めたが、再び挑戦したいと復職。有効成分100%の開発の最重要人物。

小林沙織

品質保証部
小林沙織こばやしさおり

2011年 世界初の新成分ナノビルベリーを開発。サプリメント業界品質No.1を目指すわかさ生活にとって、なくてはならない存在。

  • 第1章サプリメント業界の常識が変わる!?
  • 第2章常識を変えるのは困難の連続
  • 第3章信頼を築くのは“確かな品質”
  • 第4章NEWついに誕生!有効成分100%ブルーベリーアイ
第1章 サプリメント業界の常識が変わる!?
インタビュアー
今回わかさ生活ではサプリメント業界の常識が変わる新発想の有効成分100%のブルーベリーアイを誕生させました。そこで、商品開発者の亥野みずきさんと小林沙織さんに商品誕生までのエピソードや開発秘話をお聞きしたいと思います。よろしくお願いします。
亥野・小林
よろしくお願いします。対談
インタビュアー
まず、「サプリメント業界の常識が変わる!」ということなのですが、今までの常識って何だったのでしょうか?
亥野
そうですね。まず、普段サプリメントって飲まれていますか?
インタビュアー
はい!特にブルーベリーアイは毎日欠かさずに飲んでいますよ!
亥野
じゃあ、何のためにサプリメントを飲まれていますか?
インタビュアー
それは、健康のために、体に良い栄養成分だけを簡単に摂りたいからです!
亥野
そうですよね。でも実は、サプリメントの中には体に良い栄養となる有効成分と一緒に、賦形剤(ふけいざい)というものが入っているんです。
インタビュアー
ふけいざいですか?
亥野
賦形剤は、サプリメントの粒を固めたりする添加物のひとつで、サプリメントをつくる上で欠かせない成分なのです。わかりやすく例えると…そばの「つなぎ」のようなものです!
インタビュアー
賦形剤=そばの“つなぎ”ですか!?
亥野
はい。ちなみに、二八(にはち)そば十割(とかち)そばの違いって知っていますか?
インタビュアー
えーっと…そば粉の割合ですかね?
亥野
そう!正解です!
二八そばは80%そば粉を使い、残りの20%がつなぎの小麦粉を使用しています。それに比べて、十割そばは100%そば粉を使い、つなぎの役割を果たす小麦粉を全く使用していません。

十割そばの場合は、つなぎを使わずにそば粉だけで作るので生地がまとまりにくく、作るのに熟練した技術が必要なんです。でも香りや味は抜群です! そば説明
サプリメントの場合は、 粒の形を保ったり、成分を均一に混ぜたり、粒を割れにくくしたりするために、「つなぎ」の役割を果たす賦形剤を使用しているんですよ。それが今までのサプリメント業界の常識だったんです。
インタビュアー
なるほどー!じゃあ、今回はその常識を変えるということですよね?
亥野
そうです!賦形剤は、サプリメントをつくる上で欠かせない成分なのですが、有効成分ではないんです。「飲んでもらうなら、有効成分100%のものを摂ってほしい!」という想いで、有効成分だけでサプリメントをつくることになったんです!図
インタビュアー
そういうことなんですね!毎日飲むサプリメントだからこそ、余計なものをゼロにして、有効成分100%で摂ってほしいってことですね!
亥野
そうです!
インタビュアー
今まで当たり前だった常識を変えるって…なんだかワクワクしますね!では次に、その開発秘話についてお聞きしていきますね!

第2章につづく

まとめ

  • 今までのサプリメント業界の常識:サプリメントをつくるのに賦形剤を使用している
  • <賦形剤の役割>
  • ・粒の形を保つ
  • ・成分を均一に混ぜる
  • ・粒を割れにくくする
  • ⇒わかさ生活がその常識変える!
  • ⇒賦形剤を一切使わずに、有効成分100%のサプリメントをつくる!

>>【第2章】常識を変えるのは困難の連続

第2章 常識を変えるのは困難の連続
インタビュアー
今までのサプリメント業界の常識を変え、有効成分だけでサプリメントをつくるとなると、すごく大変だったんじゃないですか?
小林
そうですねぇ。正直、すごく苦労しました。(笑)
まず初めに、賦形剤を全て取り除いて、現在含まれている有効成分だけで粒をつくってみたんです。でも、内容液にムラが出て、カプセルにできなかったのです。
インタビュアー
”ムラ”ですか?
亥野
そうです。ムラができると、ブルーベリーアイに含まれている20種類以上の成分が粒1つ1つに均一に入らなくなってしまうのです。
そして、内容液が均一に混ざらないと、カプセルにするのも難しくなってしまいます。
小林
もともと、均一にする働きがある賦形剤を抜くと、ムラができてしまうのは当たり前のことだったんですけどね。
インタビュアー
では、どのように解決されたのですか?
小林
有効成分であり、尚且つ内容液を均一にする働きがある成分を探すことになったのです。
インタビュアー
なるほど!
亥野
でも業界では賦形剤を使うのが当たり前で、そういった成分の必要性を感じる人もいなくて、なかなか見つかりませんでした。
小林
探しに探して、やっと候補となる成分を見つけて、試作品の粒をつくることはできたんですが、駄目でした。
インタビュアー
え、なぜですか?!
小林
その成分を使って粒をつくると、商品のお届けに追い付かないくらい生産に時間がかかってしまったのです。
亥野
ブルーベリーアイは毎日たくさんのお客様に届けられているので、時間がかかることは致命的なことなんです。
インタビュアー
なるほど。粒ができたとしても、それをつくる時間も大切ということなんですね!
では、またイチから探すことになったのですか?
亥野
そうなんです。世界中からいろんな情報を集めて探し続け、ようやく候補となる成分を見つけたんです!
小林
辿り着いたのはいいものの、これで失敗したらもう後がない状況でした。
インタビュアー
その成分を使った試作はどうなったのですか?
小林
試作は上手くいきました!
インタビュアー
おぉー!
小林
ただ、その成分は今まで日本に持ち運んだことがなかったので、安定的に日本に届けてもらうためには、様々な手続きが必要だったのです。
インタビュアー
いくつもの困難があったのですね。でも試作が完成したということは、晴れて商品になったということですよね!
小林
それは違いますよ!試作品が完成しても、この粒がわかさ生活の商品として高い品質を保てているか、徹底的に確認しないといけないのです。品質が確認できない商品はお客様にお送りすることはできませんから。
インタビュアー
なるほど!では、その厳しい品質確認についてお聞きしていきますね。

第3章につづく

>>【第3章】信頼を築くのは確かな品質

第3章 信頼を築くのは“確かな品質”
インタビュアー
今回は「品質」についてお聞きしたいと思います。
商品の品質が大切なことはわかるのですが、そのための”品質確認”って具体的にどのようなことをおこなっているのでしょうか?
小林
そうですね。なかなかピンとこないかもしれないですね。
例えば、買ったばかりの時計がすぐに動かなくなってしまったら、どう思います?
インタビュアー
せっかく買ったのに、失敗したと思いますね。
小林
そうですよね。たとえ見た目がどんなに気に入っていても、残念な気分になりますよね。その時計を作った店ではもう買わないという人もいるでしょうね。
それが「品質」です。
亥野
商品の質も品質ですし、どんなに美味しい料理を出すレストランでも、接客が最悪だったら、そのお店に行きたいと思わないですよね。それもそのお店の品質です。
その商品だけではなく、商品を通してお客さまが関わるもの全てが品質だと言っても過言ではないんですよ。
インタビュアー
確かに、自分のお気に入りの店は、料理はもちろん、店員さんや店の雰囲気も良くて、居心地が良いですもんね。
小林
ブルーベリーアイも、たとえどんなに良い成分を配合されていても、お客さまが安心して飲み続けられないようでは意味がありません。品質確認では、お客様が安心して飲んでいただけるように、たくさんの細かい確認をしています。
インタビュアー
なるほど。例えばどのような?
小林
まず、一つひとつの粒の大きさ、重さが基準値を満たしているか。そして、粒の中に有効成分がきちんと入っているのか確認していきます。
インタビュアー
見た目ではわからない有効成分の量まで確認しているのですね。
小林
はい!また、気温40℃の過酷な状況でも耐えることができるのかという、品質も確認しています。
インタビュアー
気温40℃?!真夏並みの気温ですね!
亥野
あと、今回のパワーアップでは、体の中での溶けやすさが維持されているかという点が心配でしたね。
インタビュアー
確かに、いくら有効成分100%になっても、粒が溶けにくくなったら意味がないですもんね。他にはどんな確認をしていたのですか?
小林
ブルーベリーアイは、毎日たくさんのお客さまにお飲みいただいている商品なので、いつでも、高い品質の商品が求められます。いつ作っても同じ品質の商品が作れるということも確認をしています。
インタビュアー
毎日同じ品質の商品…?
亥野
例えば、「今日のお味噌汁は、昨日よりしょっぱいなー」ということが許されないということです。毎日同じ味じゃないとダメってことですね。
インタビュアー
なるほど!
小林
まだまだありますよ!商品の配送途中で粒が割れてしまったり、袋が破れてしまってはいけないので、実際に送ってみて、問題がないか確認をしたり、原材料一つひとつの農薬検査や放射能検査とか…
インタビュアー
そんなにたくさんの確認をしているなんて知りませんでした。
小林
お客さまに品質の保証ができない商品はお届けできないので、一切妥協は許しません。ですので、みなさんが飲まれているブルーベリーアイは、本当に自信をもってお届けできる商品なのです。
亥野
品質を確認する小林さんの目は真剣そのもので、誰も声をかけられないんですよ。
インタビュアー
毎日何気なく飲んでいますが、お話を聞くと見方が変わりますね。いろんな人の努力の結晶ということですね!
小林
そうですね。本当にたくさんの苦労を乗り越えて出来上がった商品なんです。
インタビュアー
有効成分100%、最高品質のブルーベリーアイの開発の裏には、このような地道な品質確認の努力があったのですね。
たくさんの壁を乗り越え、いよいよ有効成分100%ブルーベリーアイの誕生です!

第4章につづく

>>【第4章】ついに誕生!有効成分100%ブルーベリーアイ

第4章 ついに誕生!有効成分100%ブルーベリーアイ
インタビュアー
さぁ!さまざまな苦労を乗り越えて、ついに有効成分100%のブルーベリーアイが誕生しましたね!反響も大きかったのでは?
亥野
そうですね。販売開始前からお客様からたくさんのお問い合せや予約注文をいただき、予想以上の反響でしたね。
また、創業記念にたくさんの方からいただいた写真が有効成分100%のブルーベリーアイ誕生を盛り上げる「ブルブルくんモザイクアート」になりました!
インタビュアー
すごい! ブルーベリーアイを通じて、たくさんのお客様とつながっていることを感じられますね!
小林
社内からもこの良さを伝えたいと、伝え方の案が全従業員から100件以上もあがったんですよ!
インタビュアー
100案以上も!?社内も大盛り上がりだったのですね!実際に飲まれたお客様からの感想などはありますか?
亥野
「有効成分100%ってすごい!うれしい」とか「有効成分100%!との言葉に感動しています。」とか「安心、安全、きちんと栄養がとれ、余計なものを少しでも減らす努力をされていて感謝です。」とか本当にたくさんのお喜びのお声をいただいています。
小林
たくさんの苦労がありましたが、そういうお声を聞くと、本当に挑戦してよかったと思います。
インタビュアー
今後の意気込みなどはありますか?
小林
そうですね、これからもお客様に本当に良い商品をお届けするために、限界をつくることなく常に挑戦を続けていきます。
亥野
社長のお客様に対する熱い想いを形にしていきます!
インタビュアー
ありがとうございます。これからもぜひ、サプリメント業界品質No.1を目指して研究や商品開発を頑張ってください。

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